Vino blanco que presenta un color amarillo ligeramente dorado y brillante con reflejos verdosos. En nariz es un vino muy lácteo, salen recuerdos a plátano, avellanas, licor de avellanas... Salen los recuerdos a levadura y panadería, lo que nos indica que ha sido trabajado con lías. En boca tiene una entrada ligera y fina, se vuelve envolvente, se vuelve goloso y su final es largo y con un buen volumen en boca. Un vino blanco serio para disfrutar sin prisa!
Vino tinto de color picota brillante. En nariz es una explosión de aromas muy bien definidos... recuerda claramente a coco y a yogur de frutas del bosque!! En boca es un vino fresco, con un tanino bastante presente ligeramente verdoso y recuerdos de su crianza en madera.
Gran evolución de este vino, ni en el color se muestra cansado.
Al principio y sin decantar aparecen aromas muy cálidos y algo cerrado. Con paciencia despega y da una paleta de aromas espectacular, empieza con los terciarios (tinta china, regaliz negro, chocolate), al rato aparecen los balsámicos y los especiados. La fruta cuando sale, sale con fuerza, tanto fruta negra como fruta roja. Fondo mineral.
En boca al igual que en nariz al principio aparece algo licoroso, pero con el paso del tiempo ( estuvimos mas de tres horas para ver el cambio) se vuelve sedoso y equilibrado, con taninos pulidos y dulces. En boca la fruta aparece antes. Final largo y de mucha persistencia.
Vino tinto de color rojo picota con ribete rubí tirando ligeramente a teja y capa media+. En nariz recuerda al licor de cereza, también a las manzanas recubiertas de caramelo de la feria..., es especiado y salen notas de hierbas aromáticas. En boca es n vino ligero, con un tanino marcado y algo secante. Salen las mismas notas catadas en fase olfativa.
Vino tinto de color rojo picota y capa bien cubierta. En nariz salen recuerdos a pimentón de la Vera, clavo (especia), ligeras notas de cuero y un suave recuerdo pirazínico. En boca es un vino potente, bastante tánico y algo secante. Siguen presentes las notas especiadas.
Vino tinto de un atractivo color rubí brillante y capa media-baja. En nariz se nota que estamos ante un vino bien elaborado... aromas muy limpios y finos que nos recuerdan a fruta roja madura, violetas y balsámicos aterciopelados. En boca es un vino que transmite sensaciones desde el primer momento, envolvente, con una crianza en madera muy bien integrada. Es licoroso y nos deja un postgusto muy largo. Un vino embriagador que nos transporta al terruño de donde salieron sus uvas!!
Vino tinto de color rojo picota y capa alta. En nariz es un vino complejo donde predominan las notas de crianza. Podemos destacar los recuerdos a café, caramelo, caja de puros, vainilla, notas especiadas... y dándole tiempo sale fruta madura y balsámicos. En boca es un vino amplio y envolvente, con una buena acidez y un postgusto largo. Una buena añada!
Vino tinto de capa alta y color rubí brillante. En nariz es un vino goloso, balsámico, con recuerdos a fruta roja muy madura, compota de estas frutas... En boca es un calco de la nariz, tiene un tanino bien pulido y una crianza bien integrada. Es un vino con mucho peso en boca y muy largo.
Vino de color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz predominan en un primer momento los recuerdos a madera de roble, tostados y caramelo. Dándole tiempo salen notas cítricas y recuerdos a manzana. En boca tiene una entrada ligera, es un vino franco, tenemos los mismos recuerdos que en la fase olfativa y sorprende con un final untuoso.
Vino de color amarillo pajizo limón brillante. En nariz es un vino con una intensidad aromática media donde destacan los recuerdos a dátiles, orejones de albaricoque y notas de levadura y panadería. En boca presenta buena acidez, es fácil de beber, salino y con un punto cítrico.
Vino blanco de color amarillo pajizo ligero con destellos acerados. En nariz destacan los recuerdos a flores blancas, hojas de limonero y albaricoque. En boca es un vino con buena acidez, tiene un punto amargoso, es goloso y salen recuerdos a mojito! Un vino sencillo, correcto y fácil de beber!
Color rojo picota y capa alta. En nariz podemos deducir que estamos ante un vino muy interesante. Es un despliegue de aromas a fruta roja madura, notas especiadas, recuerdos a licor de cerezas y también a hierbas aromáticas. En boca es sedoso y envuelve todo el paladar desde un primer momento. Es balsámico, tiene una crianza muy bien integrada, con la fruta muy presente y un tanino dulce. Un vino para beber despacio y disfrutarlo sin prisa!
Vino tinto de color rojo rubí tirando a granate de capa alta. Presenta una nariz dulce, láctea y con notas especiadas. También salen recuerdos a violetas y rosas. En boca es especiado, sale la fruta roja y negra, tiene una acidez bien definida y un tanino potente que desequilibra un poco el conjunto. Un vino con personalidad y correcto que se ha desviado un poco de la línea de las añadas anteriores.
Color rojo picota intenso de capa muy cubierta. En nariz predominan en un primer momento las notas de la crianza en madera (tostados, caramelo, vainilla café, cacao...) pero conforme se va oxigenando salen recuerdos a fruta negra madura, rosas y balsámicos. En boca siguen predominando las notas de crianza en madera, tiene muy buen tanino pero todavía está muy presente. Sin duda es un gran vino para beberlo en unos años y no ahora. Paciencia!!
Vino tinto de capa media+ y color rojo picota. En nariz salen notas de crianza, recuerdos a clavo (especia), pimienta negra en grano, humo y tostados. En boca tiene una entrada muy sutil y elegante, sin darnos cuenta nos llena el paladar poco a poco, salen recuerdos trufados y sin duda es un vino franco (un calco de lo catado en fase olfativa). Tiene unos taninos bien definidos pero sedosos e integrados y un postgusto largo y atractivo.
Pale yellow, green flashes, clean and very bright.
Expressive nose, fresh, white flowers (jasmine, orange blossom,) honey, tropical fruit ( pineapple, mango).
Fresh, dry on entry with very good acidity, volume and a long dry seductive finish.
De color rojo cereza, con I.A. alta que al principio da notas de reducido pero que al abrirse muestra una fruta negra madura, a clavo y pimienta negra, a cuero viejo.
En boca tiene buena acidez, sabores de esa fruta de los aromas y unos taninos adecuados, algo alcoholico.
Tiene su peso en boca y un final largo.
Aspecto evolucionado que tiende a color teja, con capa media.
I.A. alta, con notas a cuero, pimienta negra, balsámico, poca fruta pero muy ensamblado los terciarios.
Alta acidez, glicérido, sabores a frutos secos, avellana, taninos maduros y algo licoroso.
Aún tiene un buen cuerpo y final largo.
Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una fea etiqueta en la que te indican que es un vino de agricultura ecológica y que el corcho que la cierra es de silicona reciclave y porosa y que es ¿vegano?.
A lo nuestro......
A la vista un color rojo picota y violáceo de capa alta. Limpio y brillante. Buena, abundante, colorida y lenta lágrima en su discurrir por el cáliz de la copa al que tinta. Ribete violáceo y picota.
En nariz buenas y maduras frutas negras y rojas. Todas ellas en sazón.
En boca. ¡ay!, en boca. Decepción. Muy herbáceo, mucho monte bajo. Ligero "petillant". Insisto, qué decepción. Encuentro frutas rojas y negras con verdor. Notas de mineralidad. Desequilibrado. Inapetente paso de boca. Mantiene una acidez que le puede dar un par de años con vida. Encima es un vino largo. Me da una permanencia de 2,00 minutos.
Nunca he tomado una monastrell tan desastrosa, menos mal que no es caro. Por debajo de los 4,00 "lereles".
Un buen blanco con barrica, al que la botella le sentará de miedo, pero que no presenta una fruta aplastada por la madera, que a veces pasa con los blancos pasados por barrica de estas latitudes.
La nariz tiene un montón de fruta madura, con pera de agua, melocotón, piña, un toque de mango, manzana asada, toques de vainilla y, para equilibrar un poco, flores de azahar, limón maduro, matorral mediterráneo, mentolados y pimienta blanca. Aparecen al final notas amieladas y toques suaves de barrica.
En boca es cremoso, con la fruta jugosa, madura y dulzona, con esas notas vegetales, toques cítricos maduros, pimienta blanca y mentolados dándole el contrapunto. Acidez baja, con matorral, notas de panal de abeja y de madera. Tiene hasta un punto salino y calcáreo. Postgusto floral y cítrico.
Un buen vino, para disfrutar, con esa fruta bien madura que está bien equilibrada con los cítricos. A ver si la botella integra más la madera... o no. Pero lo cierto es que me ha gustado.